土豆洗干净切片蒸熟，捣成泥。
加葱花盐洋芋粉和粘米粉一起搅拌均匀，最后玉米油加入比较滑手。
韭菜肉沫调好自己喜欢的味道，包入拌好的土豆泥中，压成圆形扁扁的饼状。
最后油锅中放入少许油，把胚子放入锅中煎至两面金黄即可出锅。香喷喷的土豆肉沫饼就可以享用了。