紫苏假娄
材料
肉剁碎
泡发
清洗
焯水
猪肉剁碎了放盐生粉腌制一下 爆香姜蒜末，倒入泡好的糯米炒香，加盐、鸡精、少许蚝油调味
炒好的米稍微晾凉放进猪肉的大盆里，加上紫苏假娄碎叶。
拌均匀
塞塞塞
完美
蒸 30 分钟
感觉还是时间不够，叠起来的地方蒸不透，可用高压锅。
最主要是米要调好味。
下雨天的标配
传说中的假娄长这样，本地话，学名是什么没查过，有特殊的香气。