首先把排骨洗净腌制一个半小时左右，放葱姜蒜料酒少许即可，目的是为了去腥味。
第二步忘了拍照了，就是把排骨撩水，把里面漂浮物全部取走，弄干净后捞出，用凉水洗干净即可。
上锅放油（适量，看个人）翻炒排骨，炒到三分钟后放入上面列表中所有调料，放水没过排骨以上，中小火开始炖肉，中间记得用铲子翻动，汤汁快没的时候出锅，喜欢吃芝麻的可以适量放一些。
最后一步就完成了