所有材料混合,三揉三醒,每次揉完醒10分钟(水可以根据面粉吸水量调整,要稍微用一点)
面团切两半,擀大薄片,撒面粉之后折叠
切条,不能太粗哦
抖开,水开下锅煮熟,有条件的可以过冰水,然后调喜欢的卤,搭配吃