简单好吃炒汉菜（红苋菜）
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作者：
淡影夕年
很喜欢吃，但以前每次炒出来都发黑，后来请教外婆，应该是油温太低炒太久了，出汁的颜色不清亮。
用料
蒜
适量拍烂
汉菜
去掉老叶粗根
盐
适量调味
简单好吃炒汉菜（红苋菜）的做法步骤
步骤 1
蒜拍烂，汉菜洗净甩干水分
步骤 2
润锅后热油，油烧热辣冒烟，倒入蒜爆香（注意不要焦了蒜）
步骤 3
立马倒入汉菜翻炒几下（快熟食材），调味出锅
菜谱创建时间：2025-06-21 11:22:33
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