酱脊骨

1，骨头加姜料酒焯水 2，油热下葱姜干辣椒炒香，加黄豆酱，面酱炒香，加生抽老抽蚝油酱油，加水烧开，倒入骨头里。 3，放入料包，冰糖，小苏打，中小火40分钟，煮熟泡一小时以上再吃。