帕帕罗帝面包

巧克力酱的做法:糖粉，可可粉，低筋粉过筛，加入200g牛奶拌匀加热置半粘稠壮太关火，加入巧克力和咖啡酒拌匀，冷藏可以放一个月。

软化好的黄油加入糖粉搅拌一下，用电动打蛋器打发至发白，鸡蛋液分次加入打发再加珍妮咖啡酱然后筛入低筋粉压拌均匀，装入裱花袋备用。

面团柔圆进行第一次发酵50分钟分割成10份。滚圆松驰10分钟。

包入酱料进行第二次发酵50分钟挤上表面酱料，进行烘烤。

入炉前挤上表面酱料，风炉160度16分钟。