太鲜美了
一个一个停不下来
成品图
准备食材
碗中加入沙姜，蒜蓉，蒜末，辣椒，淋入千岛源有机山茶油热油，放入盐，糖+四勺生抽+一勺蚝油+一勺鱼露
0.5克胡椒碎+适量芥末+三勺熟芝麻，搅拌均匀
花螺加盐搓洗干净，冲洗2-3遍，冷水下锅，加入姜片，葱，料酒焯水，水开后煮一分钟沥干水分捞出，过凉水降温后去掉花螺盖 花螺沥干水分加入柠檬片，香菜，酱汁，抓拌均匀即可！
✅做法巨简单吧，在家轻松复刻街边捞汁小海鲜了！一口一口根本停不下来！今天用了千岛源有机山茶油做为热油，使海鲜更加鲜香，一点腥味都没有！