油封鸭预制菜放冷藏，解冻。 鸭油刮下来单独保存
鸡腿肉用盐曲腌制几个小时
用鸭油炒熟洋葱和大蒜，洋葱变成透明的程度
加入鸡腿肉一起炒熟，加入一些盐和酱油 这一步也可以加喜欢的香料，比如孜然
米饭淘洗干净，水尽量倒干净，加入1/3杯水
炒好的洋葱鸡肉倒入电饭锅，加入切块的胡萝卜和黄萝卜 用硅胶铲，把鸭油都铲干净倒入电饭锅
使用电饭锅的牛羊肉功能烹饪 不要用煮饭功能，煮2次胡萝卜还不够软！