咸香口面包!培根火腿芝士熔岩面包!

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培根火腿芝士面包(可做6个)

用料

咸香口面包!培根火腿芝士熔岩面包!的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需食材 厨师机桶中倒入面团材料(除了黄油和盐以外)

步骤 2

慢速搅拌成团后转中高速揉面

步骤 3

揉至可以拉出厚膜

步骤 4

加入软化的黄油和盐慢速搅拌至吸收,转中高速揉面

步骤 5

揉至可以拉出薄膜即可

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步骤 6
步骤 6

面团送入发酵箱发酵至2倍大小

步骤 7

将面团分割成9个揉圆盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 8

提前准备好馅料

步骤 9

面团松弛完毕取一个拍扁,包入适量馅料

步骤 10

面团表面沾上适量的白芝麻干酪粉

步骤 11

全部同样的操作,放入烤盘中,送入发酵箱36度发酵

步骤 12

发酵至2倍大小,表面用剪刀剪十字

步骤 13

送入提前预热好的烤箱,上火180度下火190度烘烤15分钟左右,每个人的烤箱不同,烘烤时间温度仅作为参考!

步骤 14

出炉后轻震烤盘,放凉即可食用!

步骤 15

完成!

菜谱创建时间:2025-07-07 19:35:55
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