1、鞭笋洗净切薄片入高压锅，加水，上汽后3分钟关火，待自然泄气； 2、口蘑整个洗净去蒂（蒂放一边备用），热锅倒少许油，将整个口蘑倒立煎出汁水，用剪刀剪成小块； 3、将高压锅中连笋带汤一起倒入油锅，煮开后，放入面结，加盐，加盖焖煮，新鲜面结煮3分钟，速冻过的煮8分钟，出锅。