把上述所有食材放锅里加水熬制，酱汁熬到黏稠挂勺即可，冰箱冷藏可放一周。
需要凉拌的食材依次焯水煮熟。
蒜和小米辣切碎，洋葱切小块、黄瓜、牛肉、木耳、虾、海哲头、西兰花、彩椒等都可以，加蒜蓉辣酱、熬好的酱汁，最后可以撒入酥花生。