准备一盒肥牛。
肥牛先焯一下水。
肥牛变色后捞出备用。
碗中加生抽，老抽，蚝油，白糖，牛肉粉，米酒调成料汁备用。
锅中放油，加入洋葱和大蒜片。
洋葱炒软，下入调好的料汁。
倒入热水和白胡椒粉。
煮开加入肥牛和提前泡好的红薯粉。
煮至红薯粉软了，撒上葱花和小米辣。
盛盘即可。