丝瓜蛤蜊汤

姜片大葱爆香蛤蜊或丝瓜，或煎个蛋，为了让汤底更鲜美。 可以放豆腐裙带菜或任何想加进去的蔬菜，这次加了豆芽。 调料的话盐黑白胡椒，鸡精香油。