糯米粉加水加牛奶至雪片状，揉搓成团，以不粘手为宜。不亦太干，以防包制过程中表皮干裂。
分成汤团大小的面团备用。
按包汤圆的方式，将豆沙馅包入面团中，再揉搓成球。
将水烧开，将糯米团上锅大火蒸10分钟左右。
待糯米团熟透后，趁热裹上椰丝。
完成！趁热吃好吃哦！
1、糯米粉加牛奶是为了提香，只加清水也可以哦。 2、上锅蒸的时候最重要的是保证团子与碟，及彼此见不粘连，所以可以在碟子上垫上浸湿的纱布，蒸熟后也方便取下。 3、椰丝必须是滚烫的时候裹上去噢，很方便的，拿个小碗盛椰丝然后把团子放进去滚啊滚啊滚的就好了。也可以滚白芝麻的说~~~