豆角洗干净切末，肉切片（可以切末，也可以不放），葱花姜末适量
锅里加少量食用油，放入葱花姜末和肉片翻炒
翻炒一会变色，加入酱油
继续翻炒肉上色
加入豆角翻炒几下
倒入适量清水，没过豆角（喜欢汤汁的就多加点）
加入适量盐发货烧开，转中火煮十分钟
出锅前再尝一下，略微咸点，因为后面要加面条里
出锅冷却备用
面条煮熟后过三遍凉水，再放到凉白开中 （这里凉水是用自家的井水，介意的提前备好凉白开）
面条沥水放入盘子里，浇上带汤的豆角即可，简单好吃