准备好全部的食材。
番茄顶部切十字,用开水烫一下。
去皮后切小块待用。
3个鸡蛋里加入50克牛奶,加盐黑胡椒后打散,静置10分钟。静置过的蛋液能炒得更蓬松。
挤出100克左右的享氏番茄沙司备用,喜欢更浓郁的也可以再加得豪迈些,汤汁酸甜浓郁的醇厚感沙司可是关键核心。
番茄沙司肉眼可见的红亮浓郁,一瓶源自10颗番茄,没有科技与狠活,可以放心吃起来!
中火烧热油后倒入蛋液。
炒至半凝固状态下就可以装盘待用。
中火,锅里放入黄油融化,加葱头炒香。
加入番茄块炒软炒出水。
倒入100克亨氏番茄沙司,加盐糖调味。加入番茄沙司后你马上就感受到扑面而来的酸甜味。
再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
加点葱花就ok啦,加了100克沙司的汤汁特别醇厚,食材更容易挂汁,我们家就喜欢吃浓郁醇厚的番茄炒蛋!
酸甜可口的奶香番茄炒蛋就做好了,汤汁浓郁,酸甜可口。心动了吗?心动就赶快做起来吧!
重要的点是 1. 鸡蛋炒得要滑嫩。 2. 要加牛奶,打散后要静置。 3. 一定要加享氏番茄沙司!