冬瓜炖粉条！
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作者：
素其本味
冬瓜：名字冷，心超“水”的夏日救星！ 来源： 亚洲土生土长，中国千年“老友”，白霜如雪得美名。 属性：天生“灭火器”！ 性凉味甘淡，清热解暑、利水消肿一把好手，专克夏日燥热湿气。 营养：96%是水！ 近乎零脂、超低卡，富含维C、钾、膳食纤维。补水、刮油、稳血压，瘦身族的天菜！ 名带“冬”，实为夏宝！水润低卡营养高，解暑瘦身两不误，厨房必备的清爽担当！
用料
冬瓜：
710克（去皮和瓤后525克）
干粉条：
150克
青花椒：
7.5克
姜：
10克
盐：
4克
冰糖粉：
2克
花生油：
25克
生抽：
11克
老抽：
3
热水：
1000克
八角：1个
冬瓜炖粉条！的做法步骤
步骤 1
锅内放油，放入青花椒，八角，姜爆出香味后，倒入冬瓜！
步骤 2
锅内放入以上所有调料后，倒入开水炖煮！
步骤 3
炖十分钟后加入干粉条继续炖煮！
步骤 4
炖煮大概30分钟后，收干水份，出锅即可！
菜谱创建时间：2025-07-17 13:49:56
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