Q弹鲜嫩爆炒蛏子
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作者：
J下厨
原来这道菜那么简单
用料
蛏子
一盘量
料酒
适量
酱油
适量
盐
少于
葱姜蒜
适量
Q弹鲜嫩爆炒蛏子的做法步骤
步骤 1
蛏子冷盐水泡会儿，烧一锅热水，蛏子过热水30秒，捞起过冷水后，沥水备用
步骤 2
蒜切沫，姜切丝，干辣椒选择。起锅热油，爆香蒜姜后，放入蛏子翻炒
步骤 3
略翻炒后，加入料酒、少许酱油、一丢盐，最后撒葱花，略微翻炒即可
菜谱创建时间：2025-07-18 01:07:22
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