西兰花和花菜洗净，锅内加水煮开，把西兰花和花菜放入倒点油焯水拿出，放入冰水中冷却。
小碗内放张食品塑料模，把西兰花和花菜错开放入锅内压紧一下。
然后倒扣在盘子内，把薄模取下来。
最后把白灼汁淋上，四周倒点芝麻油就好了。😋😋