用的可生食鸡蛋
蛋白打发至，拉起呈小直角形状
打发蛋黄
分三次放入白糖，打发至蛋黄发白
咖啡用热水融化，倒入朗姆酒，备用
将马斯卡彭芝士倒入蛋黄液中
翻拌至芝士与蛋液融合。液体细腻。不容易拌匀的话。可以稍微打发一下，比较快
放入蛋白
翻拌均匀
手指饼干快速沾上咖啡液，很快的沾另一面，反面朝上，摆放到盒子里，抹上一层芝士混合液
再放一层饼干，再涂抹一层芝士。重复摆两层或者三层，看自己喜欢或者盒子高度。抹平最上层芝士混合液
筛上一层可可粉
哈哈，爱吃可可的味道，多放点
成品，放入冰箱冷藏一晚
这层次感还不错
味道超级棒！