将鸡蛋搅散，倒入牛奶、酵母、盐、蜂蜜，搅匀。放入高筋面粉，搅成絮状，倒入油，揉成团。
静置半小时，加入坚果碎（将坚果140度烤5分钟，碾碎），揉成团。
在烤盘中放入油纸，将面团放入烤盘中，用手将面团压成长方形，面饼上铺一层沙拉酱，再铺一层肉松，撒些葱花。进行三折叠，压扁，与烤盘面积相符。
发酵至两倍大，180度20分钟即可。