🥔去皮切块蒸熟(蒸锅12分钟即可)并取出捣成泥
加入一勺盐和适量的玉米淀粉 把它们搅拌均匀并在戴着的一次性手套上沾点油 把食材搓成一个个小圆饼 油热下锅炸(用中火观察食材双面上色看起来皮脆脆的即可)
配上贵州的辣椒面或是蘸水去吃都好吃~