糯米糍冰淇淋

把除黄油和牛奶外的食材混合

加入牛奶后，搅拌到没有颗粒，盖上保鲜膜，用牙签戳点洞洞，水开后蒸20分钟

利用蒸的时间，炒一些手粉

蒸好后，稍微凉两分钟，黄油不用软化直接放上去，用划刀翻，现在太烫，不能上手

接下来的步骤没办法拍照片，只能描述一下，等面团不是很烫手时，戴好手套，两只手不断的揉捏拉叠面团，直到面团很有拉伸感，拉几十厘米长也不会断，就像拉面那样。这时面团基本就是没有热度了，差不多10分钟。分割12个面团。每个搓圆。其实揉透后就不黏了。