豆豉我买的这种麻辣味道，其实做完完全吃不到麻辣味儿。
豆豉切碎。
一个小芋头洗净，去皮，也可以房土豆，不喜欢就都不放，我喜欢软软糯糯的感觉。
芋头切滚刀块，姜蒜切末
排骨洗净放入所有调料。
油倒入。
淀粉放入。
豆豉，姜蒜全部放入。
搅拌均匀。
芋头放四周，装盘。
冷水上蒸锅蒸45分钟。美味的芋头豆豉排骨做好了，汤汁拌饭美到家了！