糯米粉65克，色拉油20克，沙拉酱10克，搅拌均匀然后加入88克牛奶，7克细砂糖，30克水大约装25分钟蒸熟。蒸熟后稍微放凉，然后揉搓三到五分钟左右备用（分8份约22克） 另外豆沙准备200克 （分25克）
咸蛋黄75克，烘熟（蒸熟也可以。），打碎各用，如果打碎后，感觉油不够，可以适量加点色拉油 肉松80克备用（分8分）
油皮部分中筋面粉100克低筋面粉20克，奶粉10克，糖粉10克，色拉油8克，黄油35克水75克 油酥部分黄油70克低筋面粉110克 熟的白芝麻50克，饼表面用的
油皮32克，油酥22克 包好，折叠2次，每次静止15分钟
分豆沙25，麻薯22，（我是做的量比较少，所以呢提前分好了，然后直接把麻薯放到豆沙上面。用袋子盖好。）
包饼用油酥皮包住红豆沙，麻薯，蛋黄，还有肉松。
烧好后轻轻压扁。
正面底面用牙签戳几个洞，不要戳到底哦。
表面说上蛋白液或水，然后沾上白芝麻。
先用芝麻那一面放底部，先用180度先烤5分钟。5分钟后拿出来翻面，再烤15分钟左右。
一个个打包。可以保存7天哦。