准备材料，丝瓜刮皮。
丝瓜切丁，腊肠切丁。
锅里烧油，炒鸡蛋。
备用。
余油倒入丝瓜和腊肠。
慢火把丝瓜炒软，腊肠炒熟。
放入虾仁炒熟。
料酒
生抽，翻炒均匀。
最后倒入鸡蛋和米饭🍚。
翻炒均匀，大火收下。
最后装盘，好香。
丝瓜多炒会，软烂口感好