卷心菜切成1/8瓣；
橄榄油热锅，放入卷心菜，中火煎，底部变焦色后翻面；
两面都煎至焦色后转小火，盖盖子焖4分钟，装盘；
混合酱油、料理酒、味淋、糖，倒入锅中，加热至沸腾；
浇在卷心菜上，撒上烧烤料（忘记了…）；
完成。