牛奶和油混合均匀
筛入低筋面粉拌至无干粉
分离鸡蛋蛋黄入面糊，蛋清放入无油无水盆里
蛋黄糊划Z字拌匀
加入肉松拌匀
蛋清加几滴柠檬汁开始打发，分三次加入糖，打到硬性发泡
提前预热烤箱160度 取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合
再倒回到蛋白霜里
最后拌匀的状态
倒入纸杯中，正好11个
放入预热好的烤箱里160度35分钟，最后10分钟把上管温度调到180度
出炉放到晾网架上冷却
蛋糕体非常松软
加了肉松的更好吃