凉瓜炒肉 夏天想吃苦瓜,没老家的苦瓜,用本地凉瓜代替,加点青椒和肉一起炒,回味一下家乡的味道。
西蓝花炒肉 冰箱里剩半个西蓝花,娃爱吃,不加辣椒炒肉给娃吃。
蛋糕 答应给娃做蛋糕,发现缺白糖和牛奶,娃去邻居家借回来。好久没做蛋糕了,一个鸡蛋不新鲜,分离时掉了点蛋黄进蛋白。直接蛋黄蛋白、油、牛奶、白糖一起打发,打发不了性尖尖,加面粉也有点干粉。烤蛋糕时发现蓬松起来,但关烤炉后又塌下去了,蛋糕失败了,味道一般,当下午茶点和早餐吃了。