葱蒜切碎，姜2小条，放5-10克油煸炒一会儿，加入酱油2-4勺，豆腐乳一点，米酒汁40，花椒一小块，豆豉，炸好的辣椒块，五香粉一点，肉汤2勺，全部调料放在锅里搅拌一下。
干香菇泡好+香菇水。
胡萝卜切丝和后片，洋葱大块。
黑猪梅花肉（比较嫩）/大骨头+葱姜煮30-40饭分钟左右，拆下瘦肉，撇清肥油，放入小碗，加入料汁，拌匀，高压锅➕少量水，蒸肉，牛肉软烂功能，肉非常软嫩。
五香蒸肉的做法步骤
步骤 3
过滤后的蒸肉汤，放两大半白洋葱，小高压锅隔水蒸一下，特别好吃😋
菜谱创建时间：2025-08-09 11:05:16