所有的材料放进盆里揉到均匀无干粉
室温密封醒30分钟
醒发好的面团揉成光滑有延展性，分成7个相等的小剂子，盖上湿布再次醒发30分钟至1倍大
添加喜爱的馅料整形
盖上湿布再次醒发至1.5倍大
500克水加40克糖煮水，水滚关小火放贝果，正反各煮30秒
烤箱220度下层烤15分钟换中层烤7分钟
1.发酵的时间根据温度调整长短 2.擀面整形的时候可以喷点水，这样面团卷起来更粘烤起来不容易开口 3.出炉立刻喷水