食材最好都提前放置常温 奶油奶酪室温软化(一定要全部都软化) 加糖搅拌均匀(用刮刀搅拌) 分两三次加入鸡蛋液(用手持打蛋器搅拌) 加淡奶油和玉米淀粉搅拌均匀 过筛会很细腻 模具垫油纸倒入 我的老烤箱温度偏低 中层上230度下210度25分钟(不流心,流心减时间) 放凉会放冰箱冷藏一晚更好吃😋 😉 根据自己烤箱来,如果不确定烤到20分钟可拿出来看看油纸边缘的巴斯克,如果是酸奶状得再加烤会会 (每个烤箱脾气不一样,第一次记录好自己烤箱的温度和时间,下次就方便了)