半颗西蓝花切好洗净，锅中放水烧开，喷一点油，放入开水中煮30秒捞出
锅中喷少量油烧热，放葱花蒜片小米辣炒香，放入胡萝卜翻炒，加入剪碎的大虾仁，撒少量白胡椒粉去腥，翻炒均匀
倒入西蓝花，撒入黑胡椒碎粒，欧芹大蒜粉(没有可以不放)，黑芝麻，少许蚝油，一点盐，翻拌均匀，小火盖锅盖焖一分钟
开盖，中火炒干水份，喷香