酱汁大虾

虾洗净剪去虾须，开背取出虾线

洗净的虾用葱姜料酒腌制

调酱汁：生抽、蚝油、白糖、半碗水、挤入享氏蕃茄沙司一匙，搅拌均匀备用

腌制好的虾用厨房纸巾吸干水分，热锅热油翻炒虾变色两面金黄色。

再倒入调好的酱汁，焖煮3分钟至汤汁粘稠即可。