每块肉都要绑起来，防止煮的时候碎了
筷子可以做成篦子，好手从不埋怨环境～
绑好的肉肉，皮朝下放篦子上
摆好了，好香好好看
酱油，适量
老抽少放点，主要为了上色
一小块姜，切片
一些些花椒，一个半大料，
黄酒一斤
放半坛子的黄酒，剩下的部分放啤酒，没有啤酒放高汤，或者别的煮肉的汤和水也行。
想吃甜口就多放一点白糖。
煮肉的汤会比清水更好，一次性要放够。
来点葱，刚刚忘记了
我们需要放一点盐，再用小火煮1个小时之后，捂上半宿，就好了，可以收起来，冻上
看看可爱的爸爸～开始煮~
煮开之后，变成最小火，捂1个半小时，甚至更长时间