大米淘洗干净,放比正常水量略少一点的水进去(豆角会出水)。豆角洗净掰成段,先铺在米饭上,然后放切片的猪脚丸子和牛肉丸子,拿个小碗把生抽,老抽和冰糖混合,微波炉打30秒,倒进电饭煲按煮饭键,一次煮饭的时间后拿饭勺翻拌均匀,再焖5分钟。
非常香,底部有轻微的饭焦,不咸不腻的快手菜~