黑木耳 洗净 泡发 黄瓜 洗净 去两头 刀侧 拍扁 朝天椒 去蒂 取适量籽 洗净 切小段
取一口锅 加适量水 水滚 倒入2汤匙料酒 虾滑 取适量 下锅，煮成型，干捞出 晾凉
取一口锅 加适量盐 水滚 捞入黑木耳 水再滚 和木耳断生 捞出黑木耳
柠檬 洗净 切片 （洋葱 去皮 切小块） 黑木耳、虾滑、拍黄瓜，放入容器 备用
柠檬、朝天椒、（洋葱小块），放入 容器 加2勺生抽、0.5勺蚝油、（适量辣椒粉）、少量糖，拌匀 百香果去皮，取果肉，放入容器，拌匀 放入冰箱，腌制数小时
装盆 撒上熟白芝麻、淋上香油，即可