除后加材料全部放到一起,出膜后,用5克牛奶激活酵母,加入面团。
揉匀,分成6等分,揉圆醒面5分钟。
醒好后,擀成长条状,收口边缘压薄卷起来,盖上盖子醒面10分钟。
醒面结束后,擀成长条卷起来。然后放入吐司盒发酵到8分满。
烤箱预热上200下190参考温度,烤25分钟左右。