将毛豆的两头剪掉，淘洗干净，放在锅里，加冷水和毛豆平齐，加入1勺盐，盖上锅盖，将水烧开再闷3分钟。
加入蒜末，生抽，耗油，芝麻油，白糖搅拌。
有小米辣的话，可以适当放点小米辣，更好看一点。然后拌匀就可以开吃了