卤牛肉

可以按照这个来做！第一步是一斤的量！第二步是1至3斤的量 🌵上面的盐和生抽是一斤肉的用量！ 🌵其他调料是1斤至3斤的用量！

买的料包！味道很不错！吃起来很棒哦

菜场买的牛腱子肉！回来浸泡出血水！然后表面撒一层盐！一层生抽，冰箱腌制12至24小时

卤料大火烧开后，再小火煮5分钟（盖盖子），再加入腌制好的牛肉！盖盖子小火40分钟！关火闷2小时！

肉一定要放凉了切。这就是放凉切好的！热的时候切不好吃！没劲道！所以一定要凉透了再切哟