所有粉类称好搅拌一下，加入水90克，鸡蛋一个，花生油20克。
用手揣成团，静置10分钟，继续揣，揣3次，做好放冷藏或室温，静置3--4小时。 第一次不光滑没关系，静置一会再揣就光滑了。
切条，油烧热，感觉冒小气泡后，下锅炸。