木耳，胡萝卜切丝，鸡蛋打散 料汁：2勺生抽，1勺陈醋，1勺糖，1勺蚝油，1勺淀粉，0.5勺老抽，适量清水搅拌均匀
油热后倒入鸡蛋炒散盛出
加1勺豆瓣酱小火炒出红油 倒入胡萝卜木耳丝大火炒软
倒入鸡蛋和料汁，大火翻炒均匀
鸡蛋吸饱了汤汁，贼下饭，一定要多蒸点儿米饭，不然不够吃哈哈哈