最近接触到大山猫原生态农法农产品，网上订购了一些蔬菜，今天取出秋葵尝尝。嫩嫩的秋葵，简简单单的做法，贴合夏日里健康轻食想法的我。
秋葵洗净，开水中煮一两分钟，煮软捞出，凉水略冲一下降温即可。切掉秋葵头尾，纵向切开成薄片，厚度随意，我一般切的厚度是2-3毫米，放入盘中，浇上自己喜欢的调料就可以吃了！
以前在超市买的蔬菜，经常觉得不好吃，没有菜味儿，吃菜就是聊以充饥而已，自从开始吃原生态农业的蔬菜，又寻回了蔬菜自然清香的本味。
秋葵切开的横截面是五角星的形状，每个角里还藏着一颗白白的小豆豆，很漂亮！
秋葵是富有营养的蔬菜，对于降压减脂很有益处。做法也很多样，清蒸凉拌清炒，一切随意，怎么吃都好吃。
菜谱创建时间：2025-08-29 15:07:42