鸡胸肉用剪刀剪成中块;碗内放入姜丝,挤一小圈蚝油,怕腥的可以淋一点米酒,腌制一下
鸡肉腌制的时候我们来处理一下冬瓜,去皮去瓤,切中块(太小太薄煮完可能就画掉了)
电饭煲底部铺上冬瓜
鸡肉铺在冬瓜上面
超市买的虫草花,洗净后铺在鸡肉上面,放入电饭煲,按下煮饭键,等起键就好啦,然后放淋一小圈生抽。