先将五花肉煮十分钟左右，捞起切片，也可不煮直接切片，下锅，煸出多余油脂
下入佐料（泡生姜，蒜，泡椒，花椒）炒香
加入豆瓣酱炒香
下入准备好的鲜笋（鲜笋切成笋片，焯水3-5分钟），和青椒
一起翻炒，加入盐和味精
起锅
开饭！