冰糖、红糖、食用碱、水、薄荷叶煮沸后加一勺食用油，不喜欢薄荷的可以不加
煮沸后的糖水迅速倒入装有梗米粉的桶中，厨师机启动和面程序，没有厨师机的就自己搅拌，就是会很辛苦
和面完成后，砧板上涂上食用油，手上也沾满食用油
取一点揉成团，上锅蒸45分钟，蒸好后焖一会儿
放凉后可刷点食用油不会粘连