洛阳浆面条

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作者: 菜花小哥
上周末去亲戚家吃浆面条,顺便学习了学习,赶紧记录一下,怕忘了……

用料

洛阳浆面条的做法步骤

步骤 1

煮花生米,炸花椒油

步骤 2

浆倒入锅中,中小火慢慢烧开,加一把姜末,不时的搅拌搅拌,防止浆沉淀粘锅,加花椒油,花生,继续煮开,放芹菜叶……

步骤 3

手工面或者轧面条 面条下锅煮……看稀稠程度,稀了加面水,轧哦面条也要适当加点面水 放胡萝卜丝

步骤 4

花椒油,下肉沫炒变色,生抽十三香盐,放小白菜炒均匀,倒入锅中!

步骤 5

搅拌均匀,出锅! 不能太稠,因为放凉了会更稠

菜谱创建时间:2025-09-08 11:19:16
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