最简单的配方｜最好吃的贝果🥯

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作者： YOYO滴小豆沙

原味贝果🥯最考验口感试了很多种配方～终于找到优点集一身的配方了👍 我的邻居们已成为这款贝果🥯铁粉了～越吃越上头🥳 话不多说～分享给大家💖

用料

最简单的配方｜最好吃的贝果🥯的做法步骤

步骤 1

桶内加糖

步骤 2

见图

步骤 3

加盐

步骤 4

水170-175克，视情况而定

步骤 5

见图

展开全部

步骤 6

见图

步骤 7

将其整圆，松弛25分钟，根据实际情况调整时间（切记松弛到位，要么擀起来是要命的）

步骤 8

松弛好面团，将其擀开

步骤 9

擀至20CM左右，翻面

步骤 10

见图

步骤 11

见图

步骤 12

底部捏紧

步骤 13

搓至18CM左右，

步骤 14

见图

步骤 15

剪开一头擀成扇形

步骤 16

将另一头包入，捏紧

步骤 17

见图

步骤 18

见图

步骤 19

预热上火230度，下火205度，我的烤箱放倒数第二层，入炉转上火210度，下火185度，17分钟（同烤箱可参考，其他烤箱根据自己烤箱调整温度时间）

步骤 20

成品展示不用刻意追求钻石纹，我都是顺其自然。一般冬天会比较出纹，我拿出烤箱后直接放阳台，温差大就会出纹，就是这么简单

最简单的配方｜最好吃的贝果🥯的小贴士

1. 此配方，我喜欢用糖煮水，为什么？你吃了就知道😜 2. 亲爱的们记得交作业哦！！！爱你们💖

菜谱创建时间：2025-09-11 20:01:12

鲜美可口❗️清爽好吃的西兰花炒口蘑，超简单～

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