把中筋粉和糯米粉放烤箱里150度烤10分钟,取出晾凉后过筛。
把腰果和花生剪小,用烤箱的余温热一下(腰果和花生都是熟的哦)
花生油加热到200度,倒入面粉中拌匀,加入海苔粉、零卡糖和椒盐粉拌匀后继续加入腰果和花生,拌匀,分成20克一个的小团。
月饼皮的所有材料混合,和馅一起共30克,包起来,用模子按压成形,放入烤箱中下层,175度烤15分钟即可
烤好晾凉装袋子。刚刚烤好的月饼,皮是脆脆的,超好吃